Chufa Schaafsel Chocolade Granola

Het Chufa Schaafsel wordt gemaakt van de gepelde chufa’s. Het heeft dezelfde gezondheidseigenschappen en is ideaal als basisingrediënt! In dit geval voor een granola:

• laat 50 gram chocoladereep (die van ons was 75%) smelten en voeg er daarna aan toe:
  • 100 gram Chufa Schaafsel
  • 25 gram geraspte kokos
  • 25 gram Kasha (geroosterde boekweit)
  • 20 gram gepelde hennepzaad
  • 15 gram krenten
  • en 10 gram kokossuiker of maple syrup
• heel goed mengen, het blijft een los geheel.
• laat het mengsel weer stevig worden in de koelkast.
• klaar!

Je kunt heel makkelijk variaties aanbrengen in het recept, noten en zaden zouden er ook goed bij passen.