Farine de chufa / farine de souchet - 1 kilo
€ 10,50 y compris la TVA
Cette farine de chufa (non biologique) est fabriquée à partir de 100% chufa non tamisé et constitue l'option la moins chère de notre gamme. Voir aussi l'image. Pour la cuisson ou la préparation d'une horchata rapide.
- tht 18/12/2025
- l'emballage est sans BPA
Obtenez la réduction 10% en achetant 5 kilos ou plus ! Les combinaisons sont possibles. La réduction est visible dans votre panier.
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Description
Cette farine de chufa est du chufa moulu 100%, identique à la farine de souchet et riche en fibres. Ce sont les fibres qui agissent comme un prébiotique, un nutriment pour les bonnes bactéries intestinales.
Idéal pour faire des biscuits, des horchata ou des boules de nourriture crue ! Par rapport à d'autres farines, la farine de chufa a l'avantage d'être sucrée, il faut donc ajouter beaucoup moins de sucre dans les recettes. Elle est un peu plus sèche que les autres farines (pas aussi sèche que la farine de noix de coco), la recette est meilleure si vous ajoutez un peu d'humidité supplémentaire sous forme de compote de pommes ou de purée de potiron ou de panais.
Voir notre blog pour un article sur une comparaison entre farine d'amande et farine de chufa!
Vous pouvez très facilement de délicieux biscuits cuisiner avec.
La farine de chufa est "crue", sans gluten et sans allergènes. Les chufas contiennent les minéraux magnésium et fer et sont riches en phosphore et potassium.
Informations complémentaires
| Dimensions | 18 × 14 × 6 cm |
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3 avis pour Chufameel / Tijgernotenmeel – 1 kilo
| 5 étoiles | 100% | |
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DE
Anonyme (client confirmé) -
Savoureux.
Cher (client confirmé) -
Cf. Biomeel. Produit intéressant, utilisable dans de nombreuses applications.
DANIEL STEYAERT (client confirmé) -
Je fais du pain avec elle 400 gr de farine 225gr de CHUFA 8gr de sel 20gr d'huile de noisette délicieux !!!