![\"Sinaasappels\"](\"https:\/\/www.chufanederland.nl\/wp-content\/uploads\/DSC_0949.jpg\")
<\/a>Nous sommes all\u00e9s \u00e0 Valence pour la premi\u00e8re fois l'ann\u00e9e derni\u00e8re et nous avons tellement aim\u00e9 que nous y sommes retourn\u00e9s cette ann\u00e9e. La carte montre tous les lieux.<\/p>\n\n\n\n
<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\nVol et h\u00e9bergement<\/h2>\n\n\n\n
L'ann\u00e9e derni\u00e8re nous sommes partis avec Transavia de l'a\u00e9roport de Rotterdam \/ La Haye, cette ann\u00e9e avec Transavia de l'a\u00e9roport d'Eindhoven. Nous avons d\u00e9pens\u00e9 294 \u20ac pour 2 billets, des si\u00e8ges fixes et une valise. Une erreur que nous avons d\u00e9couverte tardivement, le voyage de retour n'avait pas de correspondance avec un train pour la r\u00e9gion de La Haye. Il ne faut pas oublier que nous perdions 60 \u20ac de plus pour une place de parking pendant une semaine. Partir tard le soir apr\u00e8s le retour n'\u00e9tait pas non plus notre pr\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n\n\n\n
<\/a>Gr\u00e2ce \u00e0 booking.com, nous avons r\u00e9serv\u00e9 un appartement dans le quartier de Russafa. (1. sur la carte)<\/strong>juste en dessous du centre de Valence. Pr\u00e8s de la gare, du m\u00e9tro et vous pouvez marcher directement dans la vieille ville. Le quartier est calme et a beaucoup \u00e0 offrir. Nous avons pay\u00e9 environ 600 \u20ac pour 7 nuits pour 2 personnes.<\/p>\n\n\n\n Nous sommes venus en ville pour l'horchata. Il existe de nombreux endroits o\u00f9 l'on peut boire de la horchata (horchateria), mais l'un n'est pas l'autre.<\/p>\n\n\n\n Les deux plus anciennes horchaterias se trouvent au centre. L'un d'entre eux, El Siglo, datant de 1836, \u00e9tait en cours de r\u00e9novation ; heureusement, une belle image en carreaux \u00e9tait encore visible.<\/p>\n\n\n\n L'autre, Santa Catalina, qui est cens\u00e9e exister depuis deux si\u00e8cles, \u00e9tait ouverte et nous y avons bu de la horchata et mang\u00e9 de la glace chufa et des fartons. Les fartons sont en fait des petits pains vides et a\u00e9r\u00e9s qui ne sont pas tr\u00e8s savoureux en eux-m\u00eames mais sont surtout destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre tremp\u00e9s dans votre horchata.<\/p>\n\n\n\n L'horchata ici est tr\u00e8s douce ! Un conseil : cherchez l'huile de chufa ici, 250 ml co\u00fbtent 9,90 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n Une autre horchateria est X\u00e9 Valencia, avec un aspect plus moderne. Ce qui nous a attir\u00e9 ici, c'estLa horchata de chufa sin az\u00facar<\/strong>' ou horchata sans sucre. Malheureusement, il n'\u00e9tait pas l\u00e0 quand nous l'avons demand\u00e9, et quand nous avons demand\u00e9 plus loin, il s'est av\u00e9r\u00e9 qu'il ne contenait pas de sucre mais de la st\u00e9via et du fructose.<\/span><\/p>\n\n\n\n Une meilleure horchateria qui vend de la vraie horchata sans sucre est Daniel dans la halle du march\u00e9 de Colon. Il y a aussi un bon restaurant japonais dans le coin, o\u00f9 nous voulons aller l'ann\u00e9e prochaine. Vous pouvez aussi aller aux toilettes en bas. Casa de L'Orxata est une autre horchateria o\u00f9 nous ne sommes pas all\u00e9s. Cette marque vend \u00e9galement son horchata dans des paquets pr\u00eats \u00e0 l'emploi qui contiennent toutefois une dose de num\u00e9ros \u00e9lectroniques.<\/p>\n\n\n\n Nous avons d\u00e9couvert Daniel le dernier matin. L'ann\u00e9e prochaine, nous demanderons si l'horchata peut aussi \u00eatre emport\u00e9e \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n Une Horchata qui nous a plu (pas trop sucr\u00e9e) \u00e9tait celle de Punt de Sabor. C'est un magasin bio que nous aimons visiter. Vous pouvez acheter beaucoup de l\u00e9gumes et de jus de fruits frais ici. L'horchata ici est sucr\u00e9e avec un peu de sucre de canne.<\/p>\n\n\n\n La grande halle du march\u00e9 au milieu de la ville. Un magnifique b\u00e2timent o\u00f9 l'on peut acheter beaucoup de viande et de poisson frais en plus de la horchata, ainsi que des l\u00e9gumes, des noix et des fruits du sud. Si vous voulez faire votre propre horchata pendant votre s\u00e9jour, vous pouvez aussi facilement acheter des chufas en vrac ici.<\/p>\n\n\n\n Dans une horchateria de la halle du march\u00e9 dont j'ai oubli\u00e9 d'\u00e9crire le nom, il y a une belle vid\u00e9o sur les chufas et la fabrication de l'horchata.<\/p>\n\n\n\n Un important fournisseur de chufas vient d'Alboraya et s'appelle M\u00f3n Orxata. C'est la soci\u00e9t\u00e9 qui se cache derri\u00e8re ChufaMix. Ils ont plusieurs chariots diss\u00e9min\u00e9s dans la ville o\u00f9 l'on peut acheter de la horchata fra\u00eeche, comme on ach\u00e8te une glace chez nous. Certains des chariots vendent de l'horchata biologique, n\u00e9anmoins sucr\u00e9e. M\u00f3n Orxata dispose \u00e9galement de son propre magasin pr\u00e8s de la gare (pour la ligne \u00e0 grande vitesse). Vous pouvez acheter beaucoup de leurs produits ici et aussi boire de l'horchata fra\u00eeche.<\/p>\n\n\n\n Dans le quartier de Benimaclet, nous nous sommes rendus \u00e0 un march\u00e9 \u00e9cologique et \u00e0 la route des tapas. Cette derni\u00e8re a \u00e9t\u00e9 un peu courte car apparemment cette partie a dur\u00e9 jusqu'\u00e0 14 heures au lieu des 18 heures mentionn\u00e9es sur l'affiche. Nous sommes aussi arriv\u00e9s juste \u00e0 temps pour le march\u00e9, mais quelle d\u00e9couverte, quelle entreprise !Xufacity<\/strong>' appel\u00e9 avait un stand entier rempli de produits de chufa faits maison. Nous en avons tir\u00e9 beaucoup d'inspiration.<\/p>\n\n\n\n Nous avons trouv\u00e9 une excellente utilisation de l'horchata au bar Almalibre Acai. Ici, ils combinent horchata et a\u00e7ai avec la bien nomm\u00e9e \"Amazone de Valence\", une combinaison r\u00e9ussie en ce qui nous concerne. Vous pouvez \u00e9galement choisir des chufas comme garniture sur l'acai bowl. Un endroit agr\u00e9able qui semblait \u00eatre surtout fr\u00e9quent\u00e9 par les touristes.<\/p>\n\n\n\n Nous voulions aller au Copenhagen, un restaurant bio souvent d\u00e9crit, mais il \u00e9tait ferm\u00e9. Molm\u00f6 fait partie du m\u00eame groupe. La nourriture avait l'air excellente, mais notre faim n'\u00e9tait pas vraiment satisfaite \u00e0 cause des nombreux glucides et l\u00e9gumes. Nous ne mangeons pas de produits \u00e0 base de soja ni de noix, ce qui en fait un excellent restaurant v\u00e9g\u00e9talien biologique.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 la recherche de la paella la plus savoureuse de Valence, nous sommes tomb\u00e9s sur Bodeg\u00e1 de la Sarieta par le biais de commentaires. Un endroit confortable qu'il faut un certain temps pour trouver, avec un personnel sympathique. La paella prend une demi-heure, alors si vous avez faim, il vaut mieux commander un ap\u00e9ritif avant.<\/p>\n\n\n\n La paella \u00e9tait d\u00e9licieuse, on nous a donn\u00e9 une casserole pour manger ensemble. Reste \u00e0 savoir si c'est la paella la plus savoureuse de Valence, l'ann\u00e9e prochaine nous irons visiter un autre \u00e9tablissement.<\/p>\n\n\n\n Un autre restaurant v\u00e9g\u00e9talien o\u00f9 l'on sert des aliments de grande qualit\u00e9 est Kimpiri. Ils ont un penchant japonais et c'est l'un des rares endroits qui se concentre \u00e9galement sur le th\u00e9, nous avons bu du Kukicha avec notre nourriture.<\/p>\n\n\n\n Le miel est beaucoup moins cher en Espagne qu'aux Pays-Bas, tout comme la propolis et le pollen d'abeille. Un excellent magasin pour acheter du miel est Mel I Salut. Ils ont une riche collection de miel, allant du noir complet au presque blanc. Egalement un Limoncello avec uniquement les sucres du fruit, \u00e9galement en version orange.<\/p>\n\n\n\n J'ai un faible pour les caf\u00e9s ! Avec un bon caf\u00e9, ce qui n'est pas facile \u00e0 trouver \u00e0 Valence. La seule exception est le \"Bluebell Coffee\", qui se trouve \u00e9galement \u00e0 proximit\u00e9 de notre appartement. Ce sont des gens qui ont une passion pour le caf\u00e9 et l'atmosph\u00e8re est merveilleusement calme.<\/p>\n\n\n\n Si, comme nous, vous aimez manger bio, vous avez l'embarras du choix \u00e0 Valence ! Il y a plusieurs supermarch\u00e9s bio pas trop loin les uns des autres.<\/p>\n\n\n\n Notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 se trouve \u00e0 l'ouest du centre-ville. Ce magasin est tr\u00e8s complet avec un large \u00e9ventail de produits, sa propre boucherie, un grand rayon de th\u00e9 et, enfin, un rayon traiteur. C'est ici que nous sommes venus plusieurs fois, surtout ces derniers jours. Ils proposent, entre autres, un menu quotidien v\u00e9g\u00e9talien ou un burger bio au fromage de ch\u00e8vre. La collection de g\u00e2teaux est \u00e9galement impressionnante, nous en avons compt\u00e9 environ 23 \u00e0 un moment donn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Un autre bon supermarch\u00e9 biologique est Ecorganic. De nombreux bacs de r\u00e9cup\u00e9ration (pratiques si vous n'avez besoin que d'un peu de riz, de sucre de coco, de haricots ou de tisane), un personnel sympathique, du hachis fra\u00eechement moulu et un peu moins cher que Navarro Herbolario. Nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e9taient l'a\u00efoli, les chips sucr\u00e9es et nous avons achet\u00e9 un sac de lait aux noix tr\u00e8s pratique.<\/p>\n\n\n\n Un magasin naturel un peu haut de gamme avec seulement un peu de jambon en termes de produits frais mais de la soupe miso en sachets (sans additifs) et le seul endroit qui vend de la farine de chufa.<\/p>\n\n\n\n Un supermarch\u00e9 bio sympa.<\/p>\n\n\n\n Si vous voyagez beaucoup en m\u00e9tro, il est recommand\u00e9 d'acheter une carte de 10 trajets. Il est facile de faire des achats dans l'un des distributeurs automatiques (en anglais), mais d\u00e9terminer quelles zones sont suffisantes est un casse-t\u00eate. La zone A est suffisante pour le centre ville et la plage. Vous payez 1 \u20ac pour le ticket lui-m\u00eame, vous pouvez le garder pour le recharger la prochaine fois si n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n Il est recommand\u00e9 de se promener dans le centre compact, tout est proche les uns des autres et de cette fa\u00e7on, on peut voir quelque chose.<\/p>\n\n\n\n Cette ann\u00e9e, nous avons d\u00e9couvert Valenbisi, le syst\u00e8me de location de v\u00e9los de Valence. C'est un syst\u00e8me agr\u00e9able qui fonctionne bien. Dans toute la ville de Valence, il y a des stands avec une rang\u00e9e de v\u00e9los et un poteau qui vous permet de louer un v\u00e9lo. Dans la plupart des p\u00f4les, vous pouvez \u00e9galement acheter une carte. Vous pouvez choisir la langue anglaise pour que cela fonctionne bien. Vous achetez une carte pour une semaine pour 13 \u20ac, qui est imprim\u00e9e sur place et porte un num\u00e9ro. Avec ce num\u00e9ro et un code pin personnel, vous pouvez louer un v\u00e9lo dans tous les parkings. La premi\u00e8re demi-heure est gratuite, apr\u00e8s quoi il y a de petits frais. Si vous vous y habituez, vous pouvez aller d'un refuge \u00e0 l'autre sans avoir \u00e0 payer quoi que ce soit d'autre. Dans un antivol vide, vous d\u00e9posez votre v\u00e9lo, apr\u00e8s quoi deux bips confirment que le v\u00e9lo a \u00e9t\u00e9 correctement remis en place.<\/p>\n\n\n\n Sur l'application correspondante, vous pouvez voir exactement o\u00f9 vous \u00eates et o\u00f9 se trouve le parking le plus proche. Attention, vous payez par carte de cr\u00e9dit et il y a une caution de 150 \u20ac que vous r\u00e9cup\u00e9rez plus tard. Les seuls inconv\u00e9nients du syst\u00e8me : il y a des parkings qui sont plus populaires que d'autres. Cela signifie que vous devez parfois louer un v\u00e9lo dans des endroits o\u00f9 il n'y a plus de v\u00e9los. \u00c0 d'autres endroits, vous voulez remettre votre v\u00e9lo mais tous les cadenas sont d\u00e9j\u00e0 pris. Ensuite, on passe \u00e0 l'endroit suivant, qui heureusement n'est pas tr\u00e8s loin.<\/p>\n\n\n\n M\u00eame apr\u00e8s deux visites, nous n'avons toujours aucune id\u00e9e de la fa\u00e7on de d\u00e9terminer quel bus prendre \u00e0 quel endroit. Peut-\u00eatre l'ann\u00e9e prochaine.<\/p>\n\n\n\n La plage de Valence est tr\u00e8s belle ! Une promenade gracieuse et une plage tr\u00e8s large. Vous pouvez garer votre v\u00e9lo pr\u00e8s de la plage, mais le m\u00e9tro le plus proche est un peu loin. L'eau \u00e9tait encore glaciale \u00e0 la mi-avril ! Le long de la promenade, une piste cyclable m\u00e8ne directement \u00e0 Alboraya, ce qui nous permet de boucler la boucle.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Horchata<\/h2>\n\n\n\n
El Siglo et Santa Catalina (2.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/figure><\/li><\/figure><\/li><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nX\u00e9 Valencia (3.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/a><\/figure><\/li><\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nDaniel (4.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/a><\/a><\/a>Punt de Sabor (5.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/a>Mercado Central (6.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/a>M\u00f3n Orxata (7.)<\/h2>\n\n\n\n
<\/a><\/a><\/a>Autres d\u00e9couvertes de chufa<\/h2>\n\n\n\n
<\/a><\/a><\/a><\/a>Autres lieux \u00e0 visiter<\/h2>\n\n\n\n
Almalibre Acai Bar (8.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/a><\/a><\/a><\/a> Malm\u00f6 (9.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/a>Bodeg\u00e1 de la Sarieta (10.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/a>Kimpiri (11.)<\/h3>\n\n\n\n
Mel I Salut (12.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/a><\/a>Caf\u00e9 Bluebell (13.)<\/h3>\n\n\n\n
Supermarch\u00e9s biologiques<\/h2>\n\n\n\n
Navarro Herbolario (14.)<\/h3>\n\n\n\n
<\/figure><\/li><\/figure><\/li><\/figure><\/li><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nEcologique (15.)<\/h3>\n\n\n\n
La Higuera (16.)<\/h3>\n\n\n\n
Supersano (17.)<\/h3>\n\n\n\n
Les transports en Valence<\/h2>\n\n\n\n
M\u00e9tro<\/h3>\n\n\n\n
Walking<\/h3>\n\n\n\n
Cyclisme<\/h3>\n\n\n\n
Bus<\/h3>\n\n\n\n
Plage<\/h2>\n\n\n\n