La chufa ne contient presque pas d'oméga 3, très peu d'oméga 6 et surtout des oméga 9. C'est un grand avantage du chufa par rapport aux noix. En remplaçant (partiellement) les noix par du chufa, on peut éviter une consommation excessive d'oméga 6.
La chufa ne contient presque pas d'oméga 3, très peu d'oméga 6 et surtout des oméga 9. C'est un grand avantage du chufa par rapport aux noix. En remplaçant (partiellement) les noix par du chufa, on peut éviter une consommation excessive d'oméga 6.