Waar kan de mangaan die chufa bevat aan bijdragen?

Chufa is met 1.4 mg mangaan per 100 gram chufa rijk aan mangaan. Mangaan ondersteunt de opbouw van botten en het beenderstelsel, ondersteunt het energieniveau en helpt bij de instandhouding van bindweefsel. Ook helpt mangaan beschermen tegen invloeden van vervuiling en zonlicht.