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![\"\"](\"https:\/\/www.chufanederland.nl\/wp-content\/uploads\/nrc-1.jpg\")
<\/p>\nEine kurze Suche nach \"Darmflora\" in den Nachrichten ergibt Schlagzeilen wie diese:<\/p>\n
NRC:
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Beau Monde
\n![\"\"](\"https:\/\/www.chufanederland.nl\/wp-content\/uploads\/beau-monde.jpg\")
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Medizinischer Kontakt
\n![\"\"](\"https:\/\/www.chufanederland.nl\/wp-content\/uploads\/medisch-contact.jpg\")
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Max
\n![\"\"](\"https:\/\/www.chufanederland.nl\/wp-content\/uploads\/max.jpg\")
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Medizinische Akte
\n![\"\"](\"https:\/\/www.chufanederland.nl\/wp-content\/uploads\/medisch-dossier-2.jpg\")
<\/p>\n
niederl\u00e4ndische Zeitung
\n![\"\"](\"https:\/\/www.chufanederland.nl\/wp-content\/uploads\/nd-1.jpg\")
<\/p>\n
Herzstiftung
\n![\"\"](\"https:\/\/www.chufanederland.nl\/wp-content\/uploads\/hartstichting.jpg\")
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Wow! Es scheint immer wahrscheinlicher, dass die Darmflora mit verschiedenen Gesundheitszust\u00e4nden in Verbindung steht. Daher erscheint es logisch, auf eine m\u00f6glichst gesunde Darmflora hinzuarbeiten. Chufa kann mit seinen Doppelfasereigenschaften dazu beitragen.<\/p>\n
Nach Angaben der Stiftung Magen-Leber-Darm<\/a> Eine gest\u00f6rte Darmflora wird verursacht durch:<\/p>\n Die empfohlene Tagesmenge an Ballaststoffen betr\u00e4gt 30 Gramm f\u00fcr Frauen und 40 Gramm f\u00fcr M\u00e4nner. Manchmal liest man, dass der Urmensch bis zu 100 Gramm Ballaststoffe gegessen haben k\u00f6nnte. Dies stammt aus einem Artikel des Radiologen Stanley Boyd Eaton dar\u00fcber, was der Urmensch wahrscheinlich gegessen hat, siehe hier Zusammenfassung auf Pubmed<\/a>.<\/p>\n Ich habe seinen Originalartikel von 1985 gelesen, und darin spricht Eaton von 45,7 Gramm Ballaststoffen pro Tag. Das ist kein gro\u00dfer Unterschied zur heute empfohlenen Menge! Das T\u00fcckische daran ist: Die meisten Menschen erreichen dieses Ziel nicht und essen heute 15 - 23 Gramm Ballaststoffe....<\/p>\n Ausreichendes Trinken und Schlafen sowie eine gute Hygiene tragen bereits zur Verbesserung Ihrer Darmflora bei. Was die Ern\u00e4hrung betrifft, so k\u00f6nnen Sie selbst damit beginnen, mehr Ballaststoffe aufzunehmen.<\/p>\n Die \"normalen\", nicht fermentierbaren Ballaststoffe sind allgemein bekannt und kommen in Obst und Gem\u00fcse sowie in Vollkornprodukten vor (die allerdings auch Nachteile haben). Sie sorgen f\u00fcr einen besseren Stuhlgang. Weniger bekannt sind die fermentierbaren Ballaststoffe, die ebenfalls in den Dickdarm gelangen und dort als Nahrung f\u00fcr die Darmflora dienen. Dies wird auch als Pr\u00e4biotika bezeichnet.<\/p>\n Wenn sich die Bakterien in Ihrem Dickdarm von diesen Fasern ern\u00e4hren, produzieren sie Butyrate, Butters\u00e4ure. Diese Butyrate ern\u00e4hren die Zellen des Darms. Sie st\u00e4rken den Darm, erm\u00f6glichen ihm, mehr N\u00e4hrstoffe aufzunehmen und einen optimalen pH-Wert im Darm aufrechtzuerhalten. Butters\u00e4ure besitzt auch entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften.<\/p>\n Es gibt noch mehr M\u00f6glichkeiten, aber die stehen auch in der Chufa!<\/p>\n Die Chufa ist mit ihren 11-16 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm reich an den \u00fcblichen Ballaststoffen. Dass die Chufa auch die fermentierbaren Ballaststoffe enth\u00e4lt, zeigt das folgende Video, in dem es um die \"Horchata\" geht, ein in Valencia (Spanien) bekanntes Getr\u00e4nk, das aus der Chufa hergestellt wird.<\/p>\n\n
Was k\u00f6nnen Sie tun?<\/h2>\n
Zwei Arten von Fasern<\/h3>\n
Warum wollen Sie das?<\/h3>\n
Wie kommt man an diese Faser?<\/h3>\n