Bio Chufa-Mehl / Erdmandelmehl Extra Fein
€ 5,25 - € 165,00 einschließlich Mehrwertsteuer
Dieses Mehl wird aus geschälten Chufas hergestellt, dann gemahlen und anschließend mehrfach gesiebt. Siehe Illustration. Extrafeines Mehl ergibt die besten Backergebnisse.
Erhalten Sie 10%-Rabatt beim Kauf von 5 oder mehr Kilo-Säcken! Kombinationen sind möglich. Der Rabatt ist in Ihrem Einkaufskorb sichtbar.
Beschreibung
- tht: 250 g bis 02/2024
- tht: 450 g bis 02/2024
- tht: Kilo-Säcke 05/2024
Chufa-Mehl (oder Erdmandelmehl) extra fein wird aus gemahlenen Chufas hergestellt, die anschließend mehrfach gesiebt werden.
Das Chufa-Mehl ist biologisch, roh" und frei von Gluten, Nüssen, Soja, Laktose (milchfrei) und Allergenen. Reich an Ballaststoffen, die als Präbiotikum wirken, ein Nährstoff für gute Darmbakterien.
Chufas enthalten die Mineralien Magnesium und Eisen und sind reich an Phosphor und Kalium.
Verwenden Sie
Der Vorteil dieses extrafeinen Mehls ist seine feinere Textur, die es sehr gut zum Backen geeignet macht. Im Vergleich zu anderen Mehlen hat Chufa-Mehl den Vorteil, dass es süß ist! Sie müssen in Rezepten viel weniger Zucker hinzufügen. Es ist etwas trockener als andere Mehle (nicht so trocken wie Kokosnussmehl), und es kommt dem Rezept zugute, wenn Sie etwas zusätzliche Feuchtigkeit in Form von Apfelmus oder Kürbis- oder Pastinakenpüree hinzufügen.
In unserem Blog finden Sie einen Artikel über einen Vergleich zwischen Mandelmehl und Chufa-Mehl!
Sie können sehr leicht leckere Kekse backen Sie damit.
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Ivo Machiels (Verifizierter Besitzer) -
noch nicht verwendet
Anonym (Verifizierter Besitzer) -